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想了解調味品行業(yè)的朋友,或是從事調味品的企業(yè)人士,我以自己從事調味品3年多的經驗,親自操盤數(shù)十個新產品的上市推廣,建立企業(yè)規(guī)范的營銷管理體系,在這里總結旺季來臨前,調味品企業(yè)應該如何制定促銷策略打贏勝仗,以供調味品企業(yè)或食品企業(yè)借鑒。
第一招:打款獎勵
主要針對旺季來臨前的促銷策略,將客戶資金先行一步吸引過來,存在公司戶頭上,這樣一來可吸納現(xiàn)金,二來已經搶先一步壓制了對手。
即規(guī)定自某年某月某日起至某年某月某日止,在這期間凡打款的客戶均可享受一定比例的打款獎勵,以此來吸納經銷商款項,套取客戶現(xiàn)金。
打款獎勵注意事項:
1、 規(guī)定日期內必須注明以款項到賬為準,以免發(fā)生扯皮。另外若個別客戶晚一天到賬,特殊情況下給予開設綠燈,以免因為這類事情影響客戶情緒,很多客戶素質并不高,也不太講理。
2、 款項獎勵可設定一定坎級,不是都給打款獎勵,比如規(guī)定多少萬以上方可享受打款獎勵,否則顯得門檻太低客戶沒吸引力。
3、 打款獎勵必須高于銀行同期利息,否則沒有任何吸引力,一般建議高出銀行同期利息的2~4倍左右,根據公司特定策略而定。
以下是×××調味品打款獎勵部分內容:
★打款獎勵:7月30日~8月10日期間打款的客戶,按照打款額度享受不同的優(yōu)惠政策
① 打款3萬元以下無獎勵;
、 打款三萬元以上,十五萬以下(不含十五萬):按照打款額的1%給予獎勵, 打款十五萬元以上 (含15萬):按照打款額的1.5%給予獎勵.
備注:不在此打款期間的金額不享受此政策,味精款不享受此政策,活動結束以款項到帳時間為準;若該款項日后退回,則該獎勵從下次貨款中扣除.
第二招:進貨獎勵
主要針對有一定市場基礎的產品,在旺季來臨前必須制定詳盡可行的促銷活動,這樣的促銷活動目的很明確:就是壓貨,搶在對手出招前吸干客戶的現(xiàn)金、擠占客戶庫房面積。從而達到打擊競品的目的。
比如常常使用的“十送一”,針對較成熟產品,即產品零售價格已經定型,如此方可進行十送一政策,否則新產品若進行十送一政策,會擾亂市場價格體系。
或者等同十送一的促銷力度,給予配送價值等同的公司其它產品,這樣可借促銷這種方式推動新產品的鋪市露面,帶動新產品銷售。但此種方法的前提是該產品具備一定銷售基礎,否則部分客戶會因為你配送的產品在當?shù)責o市場基礎而對促銷活動失去一定興趣。
贈送等同力度的電器,統(tǒng)一促銷活動,避免渠道截留促銷。比如×××曾經做過一次×××雞精送半球牌電飯煲的活動,效果非常好,因為促銷品大家感覺物超所值,當月雞精銷售量高出當年最高水平,幾乎等于前半年雞精總體銷售量;顒咏Y束后好幾個月,還有許多客戶強烈要求再次享受該活動,但鑒于活動結束時間已久,無法給予滿足。
進貨獎勵同時可設定進貨坎級獎勵,即:進貨達到多少件后給予比正常促銷力度略大的促銷,設定三到四個坎級,以此來抬高門檻增加吸引力。
但設定此類坎級進貨獎勵時必須注意以下事項:
1、 初級設定坎級不可高,要照顧大面積客戶;
2、 坎級差不能大,否則形成大戶竄貨,擾亂市場價格體系;
模版如下:
★進貨獎勵:8月3日~8月25日期間訂貨(日期不能太長,但也不能太短,否則客戶無時間準備,影響活動效果),促銷具體如下:
、 活動期間×××雞精坎級促銷:
300件以下促銷:*元/件(1000克,908克土雞精促銷:*元/件)
300件(含)~1000件(不含)促銷:*元/件
1000件(含)以上促銷:*元/件(1000克,908克土雞精促銷:*元/件)
④ 活動期間×××清油火鍋坎級促銷:
100件以內不享受該政策,100件(含)以上促銷:*元/件
注:以上促銷坎級設置因企業(yè)及活動單品銷售情況而定,不可照搬。
基本上,調味品企業(yè)把以上兩招用好,完成旺季前壓貨策略是沒有問題的,但是壓貨動作完成后,企業(yè)必須考慮如何幫助客戶進行分銷以及終端拉動工作,否則半年后會有大量產品退貨返廠,給企業(yè)造成一定損失,希望營銷中心注意。
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